Soirée médiévale

Soirée médiévale

Le banquet des seigneurs

Chevaliers et ménestrels, bonimenteurs et fous du roi, belles danseuses et nobles dames vous entraînent dans le tourbillon de l'histoire...

Dans un château, un manoir, une ancienne chapelle ou une cave légendaire, remontez le temps au cours d'un festin royal, servi dans la digne tradition du Moyen-Age.

Que mangeait-on à l'époque ? Pour le savoir, voici le type de menu qui vous sera servi...
En premier service : des terrines, des patés, des jambons de pays, suivis du "Rôt" (des viandes selon votre choix : gibiers, volailles, cochons de lait... cuites en rôtisserie) avec des légumes oubliés, puis des fromages variés et beaucoup de pain en miches ! Et pour finir, quelques fruits d'arbres hauts (près du ciel) - pommes, cerises, poires, pèches... - cuisinés en tourtes.

Notez qu'en ce temps, les épices sont à l'honneur, cannelle, cardamone, carvi, cumin, gingembre, girofle, muscade, safran, venues de l'Orient et souvent rapportées par les Croisés. Elles parfument tout, de l'entrée au dessert, seules ou associées aux herbes aromatiques de nos régions, persil, thym, estragon, sauge, romarin... Ail et oignon aussi tiennent une place importante.

De grandes tables festives accueillent vos invités... Assiettes en terre cuite et couverts en bois, hanaps (verres hauts en forme de chopes), nappes en panne de velours or ou argent, vous êtes pour un soir transportés dans l'univers envoûtant des "festoiements au Château". Laissez-vous aller à ce voyage en arrière, au son des violes de gambe, flutiaux, hautbois et tambourins, servis par des manants en robes de bure tandis que l'on met le tonneau en perce pour vous servir le vin dans d'élégantes aiguières...

Rassurez vous, tous les mets du banquet sont adaptés à nos palais du 21ème siècle, pas sûr que nous apprécierions la cuisine de nos lointains ancêtres ! 
Le spectacle est aussi tout autour de vous : jongleurs, danseurs, ménestrels, acrobates, fou du Roi et autres divertisseurs animeront votre repas. Vous êtes au milieu des Nobliaux, un beau soir de 1398, sous le règne de Charles VI le Fol...
 
De 150 à 1000 personnes

Particularité : jouez le jeu jusqu'au bout en accessoirisant vos invités ou en leur confiant des costumes de Seigneurs et Gentes Dames pour cette soirée hors du commun...

Renseignements et tarifs

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